全魚宴是河北省秦皇島市撫寧區(qū)別具特色的美食。選用野生胖頭魚，拆分出魚頭、魚身、魚尾等不同部位，再經(jīng)過燉、炸、烹，制作出不同的菜品。其中，燉魚頭是全魚宴的一道主菜，成菜鮮味至極，香氣撲鼻。除燉魚頭外，還有澆汁魚尾、熘魚片、鐵板魚排等菜品，每一道都令人垂涎欲滴，“魚”味悠長。

制片人：馬寶軍

策劃：杜屹然

統(tǒng)籌：張青

編導(dǎo)：邵向群

新媒體編輯：陶玲君 但漢瓊

供稿來源：秦皇島市委宣傳部

撫寧區(qū)融媒體中心

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