千城百縣看中國(guó)|嘗冀菜:盧龍“鮑”
在河北省秦皇島市盧龍縣,有一道特色美食深受當(dāng)?shù)厝嗣裣矏?ài)——以香菇為主要食材的盧龍“鮑”。香菇素有山珍之王美稱,是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食材。制作盧龍“鮑”十分講究,香菇改刀裹粉夾餡后油炸,咸香濃厚的醬汁透過(guò)香菇完全滲入其中,吃在嘴里鮮嫩多汁、滿口鮮香。
制片人:馬寶軍
策劃:杜屹然
統(tǒng)籌:張青
編導(dǎo):么文倜
新媒體編輯:汪峰 杜利偉
供稿來(lái)源:秦皇島市委宣傳部
盧龍縣融媒體中心
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